Ingredients
Scale
- 250 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 1 Ei
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Prise Salz
Instructions
- Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
- Ei hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl und Salz nach und nach einarbeiten, zu einem glatten Teig formen.
- Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kalt stellen.
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Auf Backpapier legen und 10-12 Minuten backen.
Notes
- Teig sollte nicht zu dünn ausgerollt werden, damit die Plätzchen zart bleiben.
- Für Abwechslung Kekse mit Puderzucker bestäuben.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Plätzchen
- Calories: 150 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg